中国质量新闻网讯 近日,山东省泰安市岱岳区市场监管局联合区教体局开展学校大宗食材供应商食品安全专项检查,进一步强化校园食品安全监管,扎实推进校园食品安全排查整治。
检查中,执法人员主要以米、蛋、油、肉、蔬菜、调味品等食品为重点,围绕大宗食材供应商资质、信息公示、从业人员健康管理、检验报告、原料采购进货查验台账、运输配送、仓库设施设备、贮存条件、运输车辆等关键风险点,以及食用农产品是否进行农残快检进行监督检查,要求大宗食品供货商要严格落实进货查验记录制度,如实记录进货内容,并保存相关凭证。针对检查中发现的问题,现场要求供货商立即整改。
岱岳区市场监管局将持续加强对学校食堂食材供应商的食品安全检查,督促企业主体责任落实落地,筑牢学校食品安全“第一道”防线,织牢织密校园食品“安全网”。(通讯员 赵亮)