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中国质量新闻网讯 为保障消费者“舌尖上的安全”，新疆和硕县曲惠镇日前积极开展检查工作，对辖区内的食品经营单位进行全覆盖检查，推动“两个责任”落实，强化节日期间食品安全保障。
行动中，工作人员着重对餐馆经营证照有效期、工作人员健康证、后厨及用餐区域卫生、索票检查食材进货渠道、生熟不混放情况进行检查；对商店的经营证照有效期、健康证、货架上是否存在过期食品、临期食品是否分类销售、保健食品专柜、防蝇防尘情况、商品明码标价、离墙离地10厘米摆放情况进行检查。同时，向各商铺食品安全员进行食品安全和经营场所卫生规范进行宣传，坚决遏止销售假冒伪劣食品、用私屠乱宰牲畜做食材的违法行为，守牢食品安全底线。
检查中，某商店经营者张女士说：“食品安全确实很重要，通过这两年你们的宣传和检查，我们认识到自己的责任，我们现在每天都整理货架，及时清理临期过期食品，商店是我们的，利润也是我们获得的，只有保证商品质量才能让生意变得更好。”
本次大排查行动共检查10家正常经营餐馆、19家商店，发现食品安全隐患7条，包括商品标价不全、部分未离墙离地摆放、防蝇防尘措施不到位等问题，现场制定整改措施，督促商铺立查立改，后期将不定期开展隐患排查整治“回头看”工作，确保问题整改到位。（杨雪）
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