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中国质量新闻网讯 为严厉打击夏季夜市假劣肉制品，规范市场经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，9月27日晚，湖北省浠水县食药安办组织县市场监督管理局、县公安局、县农业农村局共计37名执法人员开展夜市肉制品专项整治行动。
本次整治行动聚焦城区“烧烤店”“火锅店”“大排档”及风味特产零售店，重点检查市场上是否存在来源不明、未经检验肉制品或制售假劣肉制品等违法行为，县市场监管局组织全系统20余名监管标兵，由分管领导带队深入城区双桥路、彩虹大道等地进行突击检查。
执法人员随机抽取城区25家食品经营单位，围绕经营主体资质、索证索票、肉类产品储存条件、肉类品质、是否非法添加五大关键项目进行仔细检查，检查中发现存在食品原料过期、经营过期食品、未履行进货查验制度等相关问题14个，现场下达扣押、封存文书8份，责令整改、警告文书4份，对部分轻微问题执法人员提出整改意见并要求经营者限期整改到位，涉及到肉制品等其他食品安全违法犯罪行为，后续将依法从严处理。
今年以来，浠水县市场监管局始终坚持守牢食品安全红线，着力做好市场监管领域“群腐”工作，累计办理肉制品相关案件5件。下一步，县市场监管局将继续深化与相关部门联合执法机制，持续开展整治假劣肉制品问题工作，督促指导各经营主体落实好食品安全主体责任，着力保障肉类产品质量安全。（潘胜）
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