中国质量新闻网讯 徽州臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼、腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一。为促进县域臭鳜鱼质量安全提升，保障臭鳜鱼产品“舌尖上的安全”，安徽省休宁县市场监管局开展臭鳜鱼市场执法检查行动。
本次执法检查，一是督促企业严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落实企业食品安全主体责任；二是深入生产单位对其原料采购验收、加工腌制、贮存运输、标签标识、出厂检验等各环节进行风险隐患排查；三是加大监督抽检和风险监测，通过技术手段发现问题。
截至目前，共出动执法人员40余人次，检查生产经营单位18家，抽检4批次，排查风险隐患12个。 （安徽省休宁县市场监督管理局 李琴）
本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电：010-84648459。
本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，不代表本网观点。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn，以便本网尽快处理。
京公网安备 11010502031058号
|
您当前位置：
