江西省兴国县：护航“双节”“食”刻安心

中国质量新闻网讯 为加强中秋国庆“双节”食品安全监管，江西省兴国县市场监督管理局立足本职，强化监管，排查隐患，全力守护中秋国庆食品安全，严防严控食品安全事故发生。

聚焦重点，全力做好食品安全监管排查。该局以月饼、牛奶、冷链食品、酒水饮料等节日热销食品为重点品种，以大型商超、农贸市场、节令食品生产单位、和餐饮单位等为重点对象，重点检查食品生产、经营者证照是否齐全有效、是否严格落实索证索票和进货查验制度、生产场所环境卫生是否符合卫生标准、食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期等。同时持续强化校园食品安全监管工作，对学校食堂、校外供餐单位、学校周边食品单位进行全覆盖检查，建立隐患整改台账，限期整改到位，动态跟踪，形成闭环。

严查严管，全力保障重大活动食品安全。严格按照重大活动保障规范要求，提前介入，全程参与。活动前期，执法人员提前到岗到位，对活动现场以及食品加工操作等高风险环节开展监督检查，排查风险隐患。活动期间，执法人员对每餐次进行动态监督，重点对食材采购验收、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员个人卫生状况、食品留样、餐前试吃、备餐供餐等方面进行了严格监管。对于发现的问题，立即督促当场整改到位。同时指导相关单位要严格遵守法律法规要求，切实履行食品安全主体责任。此次保障共出动执法人员16人次，检查餐饮服务单位2个，检查摊位12个，抽检25批次，合格率100%，活动期间未发生食品安全事故。

强化宣贯，全力营造社会共治良好氛围。充分利用微信公众号、视频号、抖音号、宣传单、横幅等各类媒介渠道，开展食育普及和宣传教育，引导消费者科学、健康饮食。及时发布重点时段食品安全消费提示，畅通“12315”投诉举报渠道，及时受理、快速处理消费者诉求，切实增强人民群众的自我保护意识、理性消费意识和消费维权意识。

同时，认真落实双节期间值班值守工作制度，畅通通信渠道，随时做好应急准备。下一步，兴国县市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，全力护航节日期间食品质量安全。（高子淇 通讯员 李军）