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中国质量新闻网讯 近日，黑龙江省鹤岗市市场监督管理局东山分局会同东山区公安分局开展了肉及肉制品联合检查行动。
此次联合行动聚焦经营肉类产品的超市、熟食店等经营主体。一是严格检查经营商户及供货商的证照资质是否完备，肉及肉制品在采购、使用和储存环节的各项制度是否落实妥当；二是细致排查经营过程中是否存在肉及肉制品掺杂掺假、以次充好的现象，以及是否有非法购进和使用不合格肉及肉制品的行为；三是着重查看熟食加工过程中是否存在非法添加和滥用食品添加剂的情况。
下一步，鹤岗市市场监督管理局东山分局将持续强化肉及肉制品安全监管力度，以高度的责任感与使命感，全力消除肉类食品安全隐患，坚实筑牢食品安全防线，全面规范辖区肉及肉制品经营秩序，用心守护好群众 “舌尖上的安全”。（通讯员 孙策）
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