中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>市场监管>>地方动态>>

广东省韶关市武江区市场监管局严把开学“第一餐”

2024-09-19 16:57:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为进一步加强校园食品安全监管,守住校园食品安全底线,广东省韶关市武江区市场监管局多措并举护航校园食品安全,全力守护秋季开学“第一餐”,确保“第一餐”安心无忧。

提前部署,开展食品安全“大体检”

为筑牢校园食品安全的第一道防线,武江区市场监管局提前部署,指导学校食堂及校外供餐单位利用暑假黄金时间,对食品安全进行全面“体检”,如彻底清理过期食材与原料,对食品加工环境实施深度清洁与消毒,强化从业人员培训与管理,以及完善病媒生物防治与餐饮具清洗消毒设施等。通过一系列措施,为秋季开学的顺利供餐奠定坚实基础。

联合执法,严格把控食品安全问题

为实现对校园食品安全问题的精准把控,武江区市场监管局迅速行动,在秋季开学前后的关键时期,联合各镇街综合执法力量,对全区范围内的学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查。重点检查食材采购、索证索票、进货查验、加工制作、储存管理、清洗消毒及人员健康等关键环节,及时发现存在问题,确保问题整改到位。

智慧监管,提升食品安全监管效率

武江区市场监管局充分利用“互联网+明厨亮灶”监管平台,线上实时监控学校食堂的操作过程,利用监管平台AI抓拍功能24小时抓拍学校食堂违规行为,及时下发整改通知,要求学校限期整改,极大地提升了监管效率。同时,督促学校及时录入采购信息、晨检记录、健康证等关键数据,相关数据可通过“韶关阳光餐饮智慧监管”小程序查看,让师生们吃得更加放心、安心。

落实整改,提升校园食品安全水平

开学初,武江区市场监管局开展校园食品安全飞行检查,重点检查了韶州中学、太阳城清大实验幼儿园等多家学校(幼儿园)食堂和校外托管机构,发现存在进货查验制缺乏索票索证、部分留样量不足以及食品添加剂存放不符合要求等食品安全问题。针对这些问题,武江区市场监管局要求相关单位限期整改,如加强食品进货查验制度、完善留样记录、规范食品添加剂管理等,并以“回头看”的方式督促其落实整改,进一步提升校园食品安全水平。

下一步,武江区市场监管局将压紧压实食品安全“两个责任”,持续加大对学校食堂及周边食品经营主体的监督检查力度,紧盯薄弱环节,创新监管方式,强化工作举措,消除食品安全风险隐患,为广大师生饮食安全保驾护航。

(供稿:广东省韶关市市场监管局)

(责任编辑:加贺)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,不代表本网观点。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 探店上汽大众帕萨特Pro:机械素质 ...

  • 上海:开放临港 共创未来

  • 安徽淮北:开展食品安全“你点我检” ...

  • 广西梧州市16万公顷早稻陆续成熟

  • 上汽通用汽车RoboTest无人化 ...

最新新闻