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中国质量新闻网讯 金秋时节好“食”光。在福建省三明爱琴海商圈，栉比鳞次的商铺、络绎不绝的群众共同构成了假期里的热闹景象。多样的业态、整洁的环境、放心的食品……正努力打造“省级食品安全示范街”的爱琴海商圈成为三明市三元区“做大三产、做强三产”的良好样板。
三明爱琴海商圈涵盖了中小型餐饮、食品加工小作坊、大型超市等多种业态，是市民朋友休闲娱乐的好去处。生意越来越好，经营环境的提升也必不可少。为保障人民群众“舌尖上的安全”，三元区市场监管局持续推动营商环境优化，“我们给所有的餐饮店都建立了一个档案，直接点对点管理，看看有没有健康证、环境卫生是否达标等等。”三元区市场监管局结合爱琴海商圈独有的风格特色和整体定位，对餐饮服务单位建立一户一档，实施量化管理。阻止了问题食品流向餐桌，从源头上保证广大人民群众的饮食安全。
在推出一系列有效举措的同时，三元区市场监管局还积极探索推广“互联网+明厨亮灶”模式，让公众可通过扫码查看餐饮服务单位后厨情况、资质公示、许可公示等内容，并实现“码上投诉”。通过科技赋能提升食品安全现代化治理能力和治理水平。
三元区市场监管局深入落实“做大三产、做强三产”任务要求，目前正着力将爱琴海商圈打造为“省级食品安全示范街”，进一步提升该区域食品安全规范化管理水平，以便充分发挥典型示范引领、辐射带动效应,全力打造三元区食品安全“新名片”。（江峰 蒋诗晴）
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