山东省济宁市市场监管局开展月饼食品专项检查

中国质量新闻网讯 中秋佳节临近，为切实保障中秋期间广大市民吃上放心的节日食品，近期，山东省济宁市市场监管局组织开展了月饼食品专项检查工作。

针对糕点制作、月饼生产等企业重点检查生产现场的环境卫生、从业人员健康管理、企业原辅料进货查验、标签标识、出厂检验以及是否存在过度包装等情况，督促企业负责人落实主体责任，加强质量安全管理。在月饼经营单位执法人员对经营资质、索证索票、产品标签、明码标价等情况进行了检查。

重点对城乡结合部、农村地区的商超、食品店、集中交易市场、小餐饮、小作坊等进行了抽检，主要对所抽月饼中的酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群等指标进行了检验。

截至目前，全市各级市场部门共检查月饼生产经营单位298家，开展监督抽检234批次，检验结果将及时向社会公布。对于有问题的产品，市场监管部门将依法依规开展核查处置工作，及时消除食品安全风险隐患，切实保障中秋节令食品安全。

济宁市市场监管局发布购买月饼温馨提示：一是购买月饼时注意选择正规的生产厂家和销售商，尽量到资质证照齐全的超市、糕点专卖店等商超购买。二是网购月饼时要注意选择具有正规运营资质的网购平台，收货后第一时间检查外观及标签，避免购买到“三无”产品，发现问题及时拒收、退货。三是选购月饼时，要检查包装是否完好无损，生产厂家、厂址、生产日期、食品生产许可证编号、配料表、营养标签等信息是否清晰明确，有无涂改等。如果购买的是散装月饼，请注意其颜色、形状、气味和配料成分等是否正常，慎重选择过度包装、花样翻新、巧立名目的高价月饼。最后，购买月饼后，请按照规定的储存条件进行存放，并在保质期内食用。（来源：济宁市场监管）