山东省宁阳县市场监管局四个到位保障中秋食品安全

中国质量新闻网讯 中秋佳节临近，为保障广大市民度过欢乐、祥和、安全的节日，山东省宁阳县市场监管局积极行动，采取多项措施确保食品安全。

检查到位，聚焦重点食品。此次检查将月饼、糕点、生鲜食品等节日热销食品作为重点。执法人员深入各大超市、糕点店等场所，对食品的进货渠道、索证索票、食品标签标识、储存条件等进行全面检查。在超市，执法人员仔细查看月饼包装完整性以及生产日期、保质期等信息标注情况；在农贸市场，重点核查生鲜食品来源的合法性与检验检疫情况。执法人员随机抽查了海鲜、肉类、禽类等多个生鲜摊位，查看了摊主提供的进货凭证、检验检疫证明等相关文件，对部分没有按规定张贴检验检疫标签的摊主进行了现场教育，并要求其立即整改。

整改到位，及时解决问题。对检查中发现的问题，执法人员当场责令经营者进行整改。在一家糕点店发现了部分糕点的储存温度不符合要求，执法人员立刻要求店主调整冷藏设备的温度，并对店内所有糕点的储存条件进行重新检查；在一家小型超市中，发现有少量食品的索证索票不全，执法人员要求超市负责人在规定时间内补齐相关票据，并建立更加完善的进货台账管理制度。通过严格要求经营者落实整改措施，确保问题及时得到解决，避免问题食品流入市场。

监管到位，持续保持力度。通过此次检查，进一步规范了食品市场经营秩序，为消费者营造了安全放心的食品消费环境。宁阳县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，不仅在节日期间增加巡查的频次，县局及各所从原来每天巡查5个场所增加到8个场所，而且还将联合其他相关部门开展联合执法行动。同时，利用大数据分析和远程监控等科技手段，对食品生产、加工、销售等各个环节进行实时监管，确保节日期间食品安全无事故。

提醒到位，引导消费者。宁阳县市场监管局提醒广大消费者，在购买食品时要选择正规渠道，仔细查看食品标签和生产日期、保质期等信息。如发现食品安全问题，可及时拨打12315投诉举报电话。为了让消费者更好地了解食品安全知识，该局还在社区、商场等人流密集场所开展了食品安全宣传活动，发放了数千份宣传资料，详细介绍了如何辨别问题食品、如何正确保存食品等知识，提高了消费者的食品安全意识和自我保护能力。（何敬华 赵中海）