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中国质量新闻网讯 近日，新疆焉耆县多部门联合深入辖区开展肉制品专项检查。
此次检查紧密结合“昆仑2024”专项行动、严厉打击夏季夜市假劣肉制品护群众“舌尖上的安全”专项行动，围绕夏季生产生活活跃期、人员流动高峰期、供给需求旺盛期的特点，针对案件高发领域、高发区域，通过实地走访等方式对辖区内烧烤店、夜市摊点、肉制品经营店进行抽样检测，重点检测涉肉源性成分、瘦肉精、亚硝酸盐、硼砂等情况，督促生产经营者诚信守法经营，坚决杜绝无证无章、证章不全、货证不符、来历不明的肉制品上市销售。
同时，采取现场说法、以案释法、发放宣传资料等方式，向群众宣传普及食品安全法规知识。截至目前，共检查鲜肉商铺35家次，火锅店、烧烤摊等商户130家次，抽检肉类及肉制品样品7份，发放宣传资料800余份，张贴公告100余份，有效净化了辖区肉类市场经营环境，也提高了肉类经营者的食品安全意识。（焉耆县市场监管局 古丽胡玛）
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