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中国质量新闻网讯 秋季开学之际，新疆焉耆县市场监管局加强校园食品安全监管，防范化解校园食品安全风险隐患，开展秋季校园食品安全检查，护航秋季开学“第一餐”。
开展秋季校园食品安全专项检查工作。执法人员深入辖区内各学校食堂，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等各个环节进行全面检查，重点查看食品的保质期、储存条件以及食堂的环境卫生状况。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，检查学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况，督促学校食堂食品安全管理工作制度化、规范化、常态化，加强对食堂从业人员的培训和管理，确保学生吃得安全、吃得放心。
开展食品安全“你点我检”进校园暨“你我同查”活动。执法人员严格审查食堂工作人员的资质证件，细致查阅食品原材料的进货台账及每餐留样记录，确保每一个环节都符合规范。在快检设备的帮助下，对学校食堂的蔬菜、肉类、粮油等关键食品原材料快速检测，严格把控新鲜度、农药残留及餐具清洁度等重点指标。
下一步，焉耆县市场监管局将利用秋季开学的时间节点，组织开展食品安全宣传进校园活动，广泛普及食品安全知识，营造校园食品安全的良好氛围。同时，针对本次开学季检查中反馈的食品安全隐患问题将进行“回头看”，确保切实消除隐患。（焉耆县市场监管局 蓝雅珺）
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