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中国质量新闻网讯 为进一步贯彻落实食品安全责任，防范化解群众身边不正之风，全面排查食品安全隐患，甘肃省白银市平川区兴平路街道市场监管所深入推进学校及周边食品安全专项检查，有效推动校园及周边食品安全风险隐患排查工作提水平、上台阶。
对辖区内学校食堂开展秋季食品安全专项检查，通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，对学校食堂从业人员健康管理、食品加工制作及各操作间环境卫生、食品安全知识培训、食品留样、餐饮具清洗消毒，食品加工设施设备运转，食材采购的索证索票和进货查验、库存食品、食品添加剂和食品相关产品等方面进行全面检查，针对薄弱环节现场进行指导，督促建立健全“日管控、周排查、月调度”制度，加强食品安全管理人员培训，通过培训增强食品安全管理人员的责任意识和管理水平，督促学校全面落实食品安全主体责任，切实保障学生的用餐安全和身体健康。
对校园周边的食品经营店、便利店等开展食品安全专项检查，查看食品店的食品经营许可证和从业人员健康证是否在有效期内，是否销售假冒伪劣产品、“三无”食品及过期变质食品，进货查验和索票索证是否规范等。督促经营者严格履行进货查验义务，按标签标识销售和贮存食品，严禁销售“三无”、过期变质食品。
下一步，该所将继续把食品安全作为重点工作，立足部门职能，落实监管责任，切实履行监管责任，加强日常检查，常态化防范食品安全问题，守好食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。（来源：甘肃省白银市市场监管局）
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