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中国质量新闻网讯 近日，新疆博湖县市场监督管理局组织召开博湖县旅游景区旅游市场价格秩序暨食品安全专题培训，景区内15家食品摊贩食品安全负责人参加。
会上，博湖县市场监督管理局执法干部详细讲解《新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店和食品摊贩备案登记（备案）管理办法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》，重点围绕食品摊贩加工制作食品环节的规定、景区商品明码标价等相关知识对食品摊贩落实食品安全主体责任作了严格规范和要求；15家参训食品经营者现场签订《小餐饮店、小食杂店和食品摊贩食品安全承诺书》《旅游景区市场价格行为的承诺书》。
通过培训，进一步增强了景区内食品摊贩食品安全主体责任意识，提高了从业人员食品安全知识水平，为维护博湖县旅游市场价格秩序和保障游客“舌尖上的安全”打下了坚实基础。（张玉）
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