黑龙江省伊春市市场监管局伊美分局：“你点我检”惠校园 “多方合作”护师生

中国质量新闻网讯 为进一步提高校园食品安全监管的针对性、科学性和有效性，为广大师生营造一个健康、安全的饮食环境，黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局以食品检测为切口，与第三方检测机构紧密合作，在参检学校大力配合下，共同开展对学校食堂的监督抽检和快速检测工作，从根源预防食品安全问题。

充分发挥“标线”作用，确保抽检流程规范。对学校食堂用量较大的食用农产品、米面油等品类进行监督抽检，熟练掌握抽样方法，严格遵守抽检纪律，按照抽检程序规范操作，依法依规开展抽检工作，保证每一个环节公正、透明。抽检结束后，工作人员签字确认，确保抽检结果的真实性和准确性。

有效运用“探头”作用，释放现场检测力量。针对学校食堂中师生关注度较高的档口进行食品安全快速检测。检测范围涵盖自选菜品、油炸制品及蘸料等方面，检测过程全程公开，检测结果第一时间现场公示，让广大师生更加了解食堂食品的安全状况，更放心的用餐。

持续强化“展板”作用，加强快检知识宣传。通过现场答疑的方式让在校师生更加了解食品安全快速检测知识，激发师生参与食品安全监管的意识，满足校园内消费者对食品安全的知情权。同时，告诫餐饮服务经营者采购的食品必须符合国家食品安全标准和有关规定。

此次活动共检测食材14批次，检测结果均符合相关标准。下一步，伊美分局继续加大抽检力度，将“你点我检”活动向社区、超市、农贸市场等场所延伸，以更广阔的检测范围，推动食品快检活动常态化开展，全面筛查食品安全风险，提前化解食品安全隐患，以检验检测促进食品安全的“大监管”。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）