陕西铜川多措并举加强校园及周边食品安全监管

中国质量新闻网讯 为严格落实学校食品安全主体责任，强化校园及周边食品安全监管，严防严管严控学校食品安全风险，陕西省铜川市市场监管局强化措施加强春季校园及周边食品安全监管工作。

一是提高思想认识，精心部署。印发《铜川市校园食品安全排查整治专项行动工作方案的通知》《关于做好校园食品安全风险排查的通知》等，成立工作专班，召开推进会议和专题会2次。全面排查校园食品安全风险隐患，保障校园食品安全。各区县亦成立工作专班，下发工作方案，全面开展排查整治。

二是强化监督检查，落实主体责任。市县级联动加大对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者的监管力度，重点检查食品原料来源是否正规、人员健康管理制度是否落实、加工过程及留样是否规范、餐用具清洗消毒是否符合要求、督促学校全面落实食品安全校长（园长）责任制和学校负责人陪餐制，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度。截至目前，共出动执法人员260余人次，检查食品经营户630余家次，发现风险隐患120余条次，下发责令改正通知书36份。

三是坚持以问题为导向，严查违法行为，形成高压态势。省市县三级以校园食品安全排查整治为主线，加大对学校食品原材料的监督抽检力度，加大违法违规行为的查处力度，在前期校园食品安全排查整治工作的基础上，持续发力，久久为功，对发现的风险隐患，监督整改落实到位，对发现的违法违规行为，绝不姑息，依法严肃查处，形成震慑的高压态势。

四是强化宣传教育培训，营造社会共治的良好氛围。市场监管教育等部门采取多种形式开展食品安全宣传进校园等多种活动，对从业人员、教师、学生开展营养健康、食品安全法律法规、食物中毒防控、制止餐饮浪费等宣传活动，切实提高从业人员食品安全责任意识与食品安全水平，切实提高广大学生食品安全自我防范意识与自我防护能力，营造食品安全社会共治的良好氛围。（来源：陕西省市场监管局）