黑龙江省七台河市市场监管局开展校园食品安全专项抽检

中国质量新闻网讯 为确保校园食品安全，对校园食品安全风险早发现、早预警、早处置，全力构筑校园食品安全“防火墙”，近日，黑龙江省七台河市市场监督管理局开展“你点我检进校园”食品安全专项抽检，全面排查校园食品安全风险隐患，讲解食品检测知识，进行食品安全科普宣传。

明确抽样重点。此次专项抽检以“发现问题、防控风险”为基本原则，对家长老师“点”出的关注度高的食品热点问题开展“你点我检”，把握抽检重点，靶向性地确定检测品类，对校园食堂的复用餐饮具、粮食加工品、面制品、调味品、速冻食品等开展抽检。此次抽检覆盖全市3家配餐机构和21家校园食堂。

坚持“检管”结合。抽样工作与日常监管有机结合，由辖区监管人员与第三方抽检机构共同开展食品抽样，辖区监管人员对学校就餐场所、操作间环境卫生、进货原料索证索票、食材贮存、食品留样等进行全面检查，并要求学校要进一步落实主体责任，严格遵守食品安全法，定期开展食品安全自检自查，及时消除食品安全隐患。

坚持“快监”结合。食品快检与监督抽检相结合，食品快检车对“点”出的关注度高的食品现场进行检测，现场公布检测结果，同时第三方机构对快检的食品开展监督抽检，目前开展食品快检10批次，全部合格，重点检测面制品和食用农产品等，检测项目包括农药残留、兽药残留、食品添加剂等，开展食品监督抽检50批次，正在检测中，发放食品快检宣传折页30余份，为广大学生和老师讲解食品安全检测知识。

强化公示处置。及时公示抽检结果，对抽检不合格食品立即启动核查处置，督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，并对发现的违法违规行为，依法从严从快从重查处，做到产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、案件查处到位、整改落实到位、系统应用到位的“六到位”，切实保障广大师生的食品安全。

下一步，将持续加大校园、校园周边和幼儿园食品安全抽检力度，充分发挥食品安全抽检的技术支撑作用，及时筛查、有效消除食品安全隐患，筑牢校园周边食品安全防线，以行风建设推动监管工作高质量发展。

（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）