内蒙古鄂伦春自治旗积极推动食品安全 “两个责任”落实工作

中国质量新闻网讯 为加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，全面落实党政领导干部食品安全包保责任落实和企业主体责任落实，保障人民群众食品安全，内蒙古鄂伦春自治旗秉承“四个最严”要求，在2024年度全面加强推进食品安全“两个责任”落实，推动工作落地见效。

精准发力，强化落实

2024年第一季度，鄂伦春自治旗食安办组织各乡镇参加自治区食品安全“两个责任”线上培训会，对本年度食品安全工作进行了安排部署，并对食品监管人员、各级包保干部及各级食品安全联络员开展了业务培训。强化层级管理，延伸监管末梢，形成“层层抓落实、级级见成效”的工作合力，为落实食品安全“两个责任”提供强有力的组织保障。2024年，鄂伦春自治旗将针对包保干部、包保主体、专班人员、监管人员，采取线下以会代训、专题培训、线上发放电子课件、层级传达培训等多种方式，持续加强“两个责任”知识培训，确保达到全覆盖。

建立台账，责任到人

积极发挥旗政府食安办综合协调作用，抓住责任落实这个关键，组织全旗252名干部对全旗2205家包保主体开展包保督导。在节假日等重点时段，提醒包保干部增加督导频次，严防食品安全风险隐患。鄂伦春自治旗实现“在产在营”或“临时停产停业”主体包保覆盖率100%、食品安全总监或食品安全员配备率100%、督导完成率100%。

规范指引，助力推进

企业负责人是食品安全的第一责任人，为进一步细化经营主体责任，鄂伦春自治旗市场监督管理局深入企业第一线，为企业进行业务指导、开展食品安全员考核培训，指导企业建立责任体系、制定责任清单，明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等的岗位职责，解决“做什么、谁来做、怎么做”的问题，压实“最小工作单元”责任，为企业落实主体责任提供依据。督促经营主体建立管控清单，规范“日管控、周排查、月调度”工作流程。鄂伦春自治旗食品经营主体食品安全风险等级评定率达到100%。

鄂伦春自治旗将积极探索食品安全“两个责任”落实的新路径、新方法，严防严管严控食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。（石蕊 通讯员梁秋影）