安徽省萧县市场监管局开展食品非法添加行为专项整治

中国质量新闻网讯 为进一步打击食品生产经营环节非法添加行为，防止非法添加问题回潮，近期，安徽省萧县市场监管局组织开展食品非法添加行为专项整治行动。

提高政治站位，树立人民至上“总基调”。萧县市场监管局党组及时召开专项会议，制定印发工作方案，迅速部署各市场监管所主动出击检查，坚决扛起“人民至上”的大旗，从讲政治的高度做好此次专项行动。对于在检查中发现食品生产经营者非法添加非食用物质的行为，一经发现，立即予以清除；情节严重、影响恶劣的将移交公安机关。

落实主体责任，要求企业耕好“责任田”。督促食品生产经营者持续完善食品安全管理制度，明确食品安全管理人员在原料采购贮存、配料投料、运输销售、餐饮加工等环节的直接责任，同时强化食品安全管理人员培训考核，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚决杜绝食品非法添加行为。

加强监督检查，夯实保障民生“压舱石”。督促食品生产经营者自觉规范生产经营行为，明确各监管条线的责任分工，实行统分结合、条线主抓，综合运用风险会商、广告监测、网络监测、“监检结合”、“随机查、随机检”等手段，对问题食品和相关产品开展全要素排查、全环节检查、全链条查处。

强化宣传引导，筑牢社会共治“防护墙”。完善投诉举报机制和吹哨人制度，支持和鼓励社会各界积极参与打击非法添加，树立食品安全违法必究和“做食品即是做良心”理念，鼓励和引导企业诚信守法生产经营。同时加强与新闻媒体、网络平台协作，大力普及食品安全知识，通过营造全社会共同抵制食品非法添加的良好氛围，引导消费者健康消费、理性消费。(通讯员 闫奎)