新疆巴州焉耆县：打好监管“组合拳” 唱响校园“监管之声”

中国质量新闻网讯 今年以来，新疆巴州焉耆县以“五个强化”推动校园食品安全排查整治专项行动深入开展，牢牢守住校园食品安全的底线。

强化全面部署。专项行动启动后，县食安办联合市场监管局、教科局、公安局、卫健委等相关部门统筹安排，坚持问题导向，强化底线思维，第一时间组织召开校园食品安全专项整治部署会、调度会，组建校园食品安全排查整治专项行动工作专班，明确专项行动工作目标、重点任务、工作步骤和具体要求，确保专项行动开局快、职责清、问题准。

强化责任落实。县市场监管局与县教科局联合，各部门执法人员分领域对全县26所学校食堂负责人、食品安全总监、食品安全员等177人开展校园食品安全专题培训，力求通过培训不断增强其食品安全主体责任。专项行动以来，开展学校食堂食品安全专题培训会2次。提升校园食品安全保障能力，全力推进学校食品安全主体责任落实。

市场监管局执法人员在学校周边商店向商户普及《未成年人保护法》、《食品安全法》。

强化自查自纠。以落实学校食堂食品安全主体责任为基础，动态调整食品安全负责人、食品安全总监和食品安全员，通过线上线下相结合的形式对主体责任公开承诺，公示率100%。全面落实“日管控、周排查、月调度”、负责人陪餐等制度，全县26所学校“互联网+明厨亮灶”率达到100%，及时稳妥处置学生及家长食品安全投诉。认真细致地从场所卫生、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食材管控等各环节开展全面自查，查漏补缺，完善食堂设施设备，健全食品安全管理制度。

焉耆县开展“你点我检”进校园暨“你我同查”活动。

强化监督抽检。积极部署开展春季校园食品专项抽检，对学校食堂和食材配送单位开展全覆盖抽检，并对食用农产品、粮食加工品、调味品、餐饮具等重点品种进行监督抽检。同时在官网上公布抽检结果，对抽检活动发现的不合格食品，将严格按照相关法律法规要求启动核查处置程序，进一步查实产品流向，及时采取停止销售、下架、召回等风险控制措施，依法从严处置企业的违法违规行为。截至目前，该县开展春季校园食品专项抽检2次,抽检结果均合格。

市场监管局执法人员向学校负责人现场进行培训、解说。

强化社会共治。组建校园食品安全志愿服务队，号召学生及家长参与食品安全监督和志愿服务宣传活动。开展食品安全进校园活动，设立食品安全宣传栏、宣传展板，积极开展食品安全主题国旗下讲话、班队会活动、致家长一封信，大力宣传《食品安全法》等食品安全相关法律法规。全面落实食品安全相关责任，多措并举，广泛宣传，搭建起社会、学校和家长、学生共同关注食品安全平台，营造社会共治格局。

焉耆县将持续开展校园食品安全排查整治专项行动，针对检查中发现的校园食堂食品安全管理薄弱环节进行指导，督促学校不断健全校园食品安全管理组织体系，完善食品安全管理制度，进一步压实学校食品安全主体责任，从源头上把好食品安全关，落实食品安全管控防控措施，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。（新疆巴州焉耆县市场监管局 蓝雅珺）