执法人员检查供校糕点原材料采购、储存情况。
执法人员检查供校糕点企业追溯体系落实情况。
中国质量新闻网讯 为督促供校糕点生产企业落实食品安全主体责任，保障供校糕点食品安全，严把校园食品安全源头关，3月14日，重庆市涪陵区市场监管局采取“飞行检查”模式，即以不打招呼、直奔现场的方式，对辖区供校糕点生产企业开展专项检查，重点检查企业生产环境条件、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品处置记录、食品安全自查情况等，对现场检查出的问题要求企业及时整改落实，筑牢校园食品安全防线。（罗涵刈 文光辉）
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