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海南省三亚市市场监管局筑牢校园食品安全防线

2024-03-05 12:10:21 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为做好春季学校、幼儿园食品安全工作,切实保障广大师生饮食安全,近日,海南省三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队到三亚市吉阳区月川幼儿园、热带海洋学院开展校园食品安全检查。

检查人员重点对学校食堂的“三防”设施配备及使用、整体加工流程、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、进货查验工作及食品安全主体责任落实情况等进行全面检查。整体检查情况良好,针对现场发现的问题,要求学校管理方立即整改。

陈利琛强调,校园食品安全是食品安全监管的重中之重,各单位要以高度的责任感全力筑牢校园食品安全防线。她要求,一是要牢记学校是校园食品安全的第一责任人,严格落实食品安全主体责任,规范加工操作流程;二是对照省市场监管局印发的《学校食品安全监督检查及自查工作指引》严格开展自查自纠,及时发现并消除食品安全隐患;三是监管人员要加强对学校食品安全的监管及培训,提高学校食品安全管理人员的管理水平。多措并举,切实保障广大师生的饮食安全。(罗文昕)

(责任编辑:加贺)
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