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中国质量新闻网讯 2024年春季开学之际，为消除校园食品安全隐患，进一步加强校园食品安全监管，切实保障学生饮食安全和身体健康，近期，安徽省庐江县万山市场监管所压实责任，全力筑牢校园食品安全“防火墙”。
对校园食堂开展检查，下好监管“先手棋”。围绕校园食堂大宗食品进货查验存储情况、餐饮具清洗消毒情况、加工过程规范情况、食品留样、防鼠设施设备配备等工作进行，并重点检查“两个责任”落实情况。针对检查过程中发现的问题，执法人员要求其限期整改到位，切实达到场所净、设施净、工具净、人员净、食材净“五净”标准，保障学生饮食安全。
对校园周边经营户开展检查，打好监管“主动仗”。执法人员聚焦校园周边快餐店、便利店、饮品店等经营单位，重点查看了各单位证照是否齐全、索票索证制度是否建立健全、经营场所环境是否干净卫生、食品贮存是否符合规定等，同时督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，杜绝销售“三无”、过期食品。
本次行动共检查校园食堂2家次、周边食品经营户11家次，出动检查人员8人次，发现风险隐患7条，责令整改3家。（李双莹）
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