中国质量新闻网讯 新学期伊始,内蒙古鄂托克前旗市场监管局检验检测中心迅速行动,严防严控严管学校食品安全风险,防止食品安全事故的发生。2月27日-3月4日,按计划对敖镇区域中小学、幼儿园进行全覆盖检查,主要对学校食堂食品原材料、餐具及紫外线灯进行专项抽检,并对学校快检室快检人员再次培训。
本次检查出动快检车6次,检测人员24人次,被检单位13所幼儿园及学校,其中抽检蔬菜水果、食用油、肉类等食品原材料68批次,并进行农药残留,瘦肉精、劣质油等快检项目;餐具抽检78批次,并进行大肠菌群项目实验,检测结果均合格。在检查的同时,该局工作人员对学校食堂负责人、食品管理员等人员进行了食品安全科普,进一步增强相关人员食品安全意识,压实学校食品安全主体责任,确保在重新启用前,变质或者超过保质期的食品原料全面清理到位,加工场所、就餐场所、设施设备、餐饮用具等清洁消毒到位;开学后,督促学校配备的食品安全总监和食品安全员认真履职,严格落实“日排查、周管控、月调度”制度,及时排除安全隐患。不断夯实分层分级精准防控,建立末端发力终端见效工作机制,全力保障师生“舌尖上的安全”。(阿云嘎)