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江苏省盐南高新区市场监管局开展春季校园食品安全检查

2024-03-04 12:36:05 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 为加强开学期间校园食品安全工作,消除风险隐患,守护好春季开学“第一餐”,江苏省盐南高新区市场监管局多措并举筑牢校园食品安全防线。

提前谋划促规范

利用寒假“空档期”,组建校园食堂硬件设施改造提升专班,指导在前期校园食品安全排查整治专项行动中排查出“三防”等硬件设施存在风险隐患点的校园食堂进行改造,督促各单位严格执行《防范鼠害关键点控制》要求,进一步提升鼠类等有害生物风险管控水平,通过专项排查整改,有力推进校园食堂食品安全管理提档升级。

全面检查强监管

对辖区内学校食堂进行严格监管,认真检查食品原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节,要求学校食堂严格落实好食品安全主体责任,有效执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,对前期发现问题回头看,指导学校规范加工制作。

加强宣传重引导

要求辖区内学校将食品安全教育纳入学期课程安排,并在检查过程中,向学生宣传食品安全知识,引导养成良好的饮食卫生习惯,提高自我保护意识,杜绝餐饮浪费,同时发挥“小手拉大手”的作用,把食品安全知识带回家,家校联合,努力打造人人关注食品安全、人人参与食品安全的社会共治格局。

下一步,该局将继续贯彻落实食品安全“四个最严”要求,深入开展校园食品安全排查整治专项行动,确保专项行动取得扎实的成效,全力筑牢学校食品安全防线。(崔淑瑜)

(责任编辑:陆明)
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