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中国质量新闻网讯 2024年春季开学之际，江西省泰和县市场监督管理局集中力量开展春季校园食品安全检查，进一步压紧压实学校食品安全管理“四方责任”，筑牢校园食品安全防线，守护“盘中餐”，护航“开学季”。
检查中，执法人员全面查看辖区学校食堂食品安全主体责任落实、“互联网+明厨亮灶”运行、进货查验索证索票、从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况，督促学校进一步压实食品安全主体责任，落实食品安全防控措施，从源头上把好食品安全关，严防食品安全事故发生，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
下一步，该局将结合校园食品安全排查整治深化行动，持续对各类学校食堂、食堂承包经营企业、校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，进一步严防、严控、严管校园食品安全风险，将校园食品安全工作抓实抓细，不断提升校园食品安全治理水平，让广大师生在校的“每一餐”都吃得安心、吃得放心。（杨小儿 曾艳丽）
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