中国质量新闻网讯 为保障在校就餐师生的饮食安全在春季开学第一天，安徽泾县市场监督管理局委托检验机构对部分设有食堂的中小学开展专项监督抽检。
此次抽检主要对象为米、面、粮油、盐等常见原料，对原料中重金属污染、“两超一非”、质量指标等开展检验，严防不合格食品原料流入学校食堂。同时，对学校仓库的三防设施、原料摆放和是否存在超过保质期、工作人员健康证是否过期等开学常见的风险隐患进行检查，督促学校及时开展开学食品安全培训，确保食堂工作人员了解相应的食品安全知识。
泾县市场监督管理局将加大学校食堂检查力度，充分发挥抽检效能，确保做到辖区内学校食堂抽检做到全覆盖，一旦发现食品抽检不合格情况将依法查处，确保学生的饮食安全。（曹政）
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