黑龙江省大庆市市场监管局以“五个强化”开展婴配粉质量安全守护行动

中国质量新闻网讯 春节临近，为加强婴配粉企业质量安全监管，严防食品安全风险，黑龙江省大庆市市场监督管理局围绕“以服务为引领，以监管促发展”的工作理念，坚决贯彻“四个最严”要求，多措并举开展岁末年初婴配粉质量安全专项检查工作，护航婴幼儿配方乳粉产业健康有序发展。

强化“严治理”措施，监管跑在风险前。2024年初，婴配粉生产企业已通过国家新配方注册并相继组织启动大规模生产，为防范各类风险隐患发生，在企业启动生产前，大庆市市场监督管理局工作人员指导企业对相关风险指标进行全面评估研判，对可能产生的风险原因逐项逐条逐环节进行细致排查并制定防范措施，切实做好生产前全流程风险隐患排查，充分验证、考核评价、评估生产过程管理、操作规程、生产环境监控、检验项目等关键环节，确保每个细节和环节稳定可靠。同时，将2024年风险监管等级一律调至D级，统筹运用市县区局三级监管力量，抓好关键人、关键点、关键事，坚决守护婴配粉质量安全。

强化“强落实”机制，筑牢企业主体责任意识。始终坚持以“两个责任”为重要抓手，大力推进企业主体责任意识，建立以企业负责人、食品安全总监、食品安全员为食品安全第一责任人的食品安全管理组织机构，将食品安全企业主体责任落实到每一道工序、每一个环节、每一个人，层层压实责任，增强了企业食品责任人意识，切实把好食品安全每道关口。

强化“问题导向”，严防重复性问题反复发生。充分运用省局体系检查结果，对近年来辖区企业体系检查问题项、日常监督检查问题项、省局交叉互检问题项等内容，统一进行“病例式回头看”专项检查，对发现的问题和隐患，再次梳理并建立整改责任台账，实现问题闭环管理。同时，监督指导每家企业建立动态“错题本”，将“错题本”问题项目列入“日管控、周排查、月调度”流程中，定期对照警示，杜绝重复性问题反复查、反复发生现象。

强化突发事件应急演练，提高应急处置能力。随机指定某个批次不合格产品为演练背景，快速指导企业面临突发事件做好应急处置，重点对企业的应急处置机构运行、应急预案执行、产品召回处置、产品追溯及溯源追踪、检验溯源等内容为重点进行推演，进一步完善食品安全突发事件应急处置工作机制，针对应急处置中遇到的重点、难点、易错点进行复盘总结，提升食品安全事故应急处置能力和水平。

强化“智慧监管”，持续推进远程可视化监管模式。依托“黑龙江省特殊食品生产企业信息监管平台”可视化监管平台，市县区局每周至少五次开展网上巡查工作，对发现的风险问题采取“抓拍问题+视频取据+现场检查闭环处理”的模式，实施“24小时随时查”零距离监管，增强了监管的灵活性和机动性，确保及时发现问题、消除安全隐患，充分做到源头严防、过程严管、风险严控。（黑龙江省大庆市市场监管局 曹健砾 王健）