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中国质量新闻网讯 为规范校园食品安全管理，进一步落实学校食品安全主体责任，近日，江苏省如皋市市场监督管理局丁堰分局对辖区内4家学校开展食品安全行政约谈会，镇教管中心、各学校校长以及食堂食品安全管理人员参加。
会上通报近一年日常监督检查时，在各学校食堂发现的共性问题与突出问题，并针对学校食堂存在问题作出风险提示，各学校结合自身存在问题依次表态发言，分局长和镇教管中心对学校食堂食品安全工作提出相关要求。
会上强调，校园食品安全责任重于泰山。各学校务必深刻认识校园食品安全工作的重要性和紧迫性，守土尽责，将责任“置顶”，筑牢校园食品安全防线。
会议要求，各学校需认清形势、把握方向，增强抓食品安全工作的责任感和使命感，坚决避免食品安全事件发生；需明确思想、把握重点，抓实隐患整改，注重长效管理，加强食堂从业人员食品安全知识培训；需强化责任、务求实效，切实履行好学校食品管理职责，确保食品安全管理不留死角。
会后分局组织学校食品安全管理人员进行现场考试，主要考核餐饮服务食品安全操作规范、风险防控措施等内容，切实提升管理者的食品安全责任意识和管理水平。
下阶段，丁堰分局将结合日常监管工作，继续加大校园食品安全专项检查力度，深入排查校园食品安全隐患，推动校园食品安全主体责任进一步落实，全力守护辖区内广大师生舌尖上的安全。（佘远珺）
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