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中国质量新闻网讯 为提高学校食品安全管理水平，预防校园食品安全风险隐患，贯彻落实《全市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，近日，安徽省巢湖市栏杆市场监管所联合栏杆集镇食安办、栏杆集镇学区管委会组织召开校园食品安全专题培训会。
会上集中学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《安徽省集中用餐单位食堂防鼠八项措施》等食品安全相关法规制度，结合各校实际情况与日常检查中发现的问题，针对性开展警示教育和提示提醒，督促各校开展自查自纠，查缺补漏，利用假期更新改善食堂设施设备，并对学校食品安全管理人员进行食品安全知识考核。
辖区9所校园食堂食品安全管理人员均现场签署食品安全承诺书并完成考核。下一步，栏杆所将在辖区内开展校园食堂全覆盖检查，确保各校自查自纠中发现的问题及时完成整改，巩固专题培训实效，保障师生就餐安全。（栏杆市场监管所 方恺）
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