黑龙江省泰来县市场监管局开展风险隐患排查 严守婴幼儿配方乳粉质量安全底线

中国质量新闻网讯 为提高婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全管理水平，严守婴幼儿配方乳粉质量安全底线，黑龙江省泰来县市场监督管理局结合食品安全“两个责任”对辖区婴幼儿配方乳粉生产企业开展风险隐患排查工作。

一是督促辖区内企业严格按照新配方注册工艺组织生产，严格执行配方注册工艺操作规范。生产过程中加强车间环境消杀及微生物监测，待微生物结果全面监测和检测合格后，再进行生产；二是督促企业加强原料验收及贮存管理工作。严格生鲜乳进厂验收、贮存及运输过程管理，并查看企业相关验收证明；三是指导企业全面做好生产过程环境监测及微生物污染防控工作。要求企业制定并执行生产环境监控计划，重点加强清洁作业区和准清洁作业区的微生物的涂抹和取样，对于微生物风险监测项目，要求企业进行自检并列入监测计划，定期执行；四是对辖区两家婴配粉生产企业结合食品安全“两个责任”开展培训考核工作，对食品安全总监、食品安全员进行风险隐患知识培训，并对企业各关键岗位人员进行岗位操作规程考试。督促辖区两家婴幼儿配方乳粉生产企业严格落实食品安全主体责任，抓好源头治理，强化风险防控，全面把好原料进出厂，保障婴配粉生产符合国家食品安全标准。严格检查企业食品安全“日管控、周排查、月调度”等落实情况，消除食品安全隐患。

下一步，泰来县市场监督管理局将继续加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管，提高婴幼儿配方乳粉从业人员风险防控能力，切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全。（赵庆威）