您当前位置：
中国质量新闻网讯 为进一步规范生鲜肉及肉制品经营行为，严防不合格生鲜肉及肉制品流入辖区食品加工、销售、餐饮服务等环节，近日，黑龙江省双鸭山市市场监督管理局尖山分局联合市农业农村局、尖山公安分局食药环侦大队对南市区节日市场及各超市肉制品进行突击检查。
此次检查，以南市区节日市场及附近超市为重点对象，以牛羊肉、鸡肉、猪肉、鱼等为重点品种，重点对辖区肉类经营户的证照、索证索票制度、经营场所卫生状况、存储、销售设备进行了检查，并对进货台账记录、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等产品合格证明进行细致核对，要求做到货票一致。
与此同时，执法人员查看“生鲜灯”使用情况，查看光源色彩、亮度，对比与自然光下肉品色差等方法，辨别灯具是否合规，对不符合规定的商户，现场责令其更换照明设施。同时向商家普法宣传，解读《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，也向消费者科普“生鲜灯”的分辨方法，提高广大消费者在购买生鲜食品时的辨别能力。
此次检查，共出动执法人员10人，检查商户11户。通过此次检查发现个别经营单位存在台账不健全，制度落实不到位等问题，执法人员已责令整改。下一步，尖山分局将持续加大肉制品市场监督检查力度，严防检疫不全、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场，保障消费者“舌尖上的安全”。（丛斌斌）
京公网安备 11010502031058号
