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中国质量新闻网讯 为确保市民的餐桌安全，履行包保领导食品安全职责，日前，河南省许昌市魏都区副区长王韶勋在许昌市市场监督管理局魏都区分局副局长葛哲陪同下，到幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导检查。
督导检查人员对照《任务清单》，通过现场询问、查阅“日周月”台账、实地查看等方式，详细了解学校食堂环境卫生、原材料进货查验、从业人员健康证以及培训考核、食品留样、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费等制度的落实情况。
王韶勋指出，食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，许昌市正在创建国家食品安全示范城市，“一老一小”食品安全更是当前工作“重中之重”。同时强调，各学校食堂要认真落实企业主体责任，不断健全完善长效管理机制，夯实岗位职责，强化过程监管，严格执行“日管控、周排查、月调度”食品安全风险防控要求，有效防范和遏制食品安全事故发生，确保广大师生“舌尖上的安全”。
他要求，魏都区分局和魏都区教体局要通力协作，常态化履行食品安全监管责任和行业主管责任，切实加强对学校食堂的监督和指导，切实护航师生以及家长食品安全，为创建国家食品安全示范城市筑牢基础。（吴小康 通讯员杨琳琳）
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