“一督二查三看” | 广西北海以严督实查推动食品安全“两个责任”走深走实

中国质量新闻网讯 为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，广西北海市食品药品安全办联合市纪委监委、市委组织部组成2个督查组，对全市一县三区落实食品安全“两个责任”开展全覆盖专项督查，以严督实查，落实食品安全“两个责任”，推动国家食品安全示范城市创建。

“一督”，印发《北海市开展食品安全“两个责任”督查工作方案》，成立“两个责任”联合督查组，制定督查清单，结合《北海市干部监督负面及时告知办法》，以各级食品（药品）安全办、县（区）乡镇（街道）村（社区）包保干部和B、C、D三级包保主体为重点对象，采取“四不两直”方式督查属地、经营主体落实“两个责任”情况以及包保干部违反食品安全有关规定的情况。

“二查”，督查组通过座谈汇报、实地检查、网上抽查等形式，一是检查属地责任和主体责任落实情况，是否出台推动落实“两个责任”机制制度文件，是否建立健全层级对应的包保责任体系，是否签订食品安全责任与任务承诺书，是否按时开展督导，是否开展宣传培训等；二是检查国家食品安全示范城市创建情况，是否对照创食安城指标开展创建，行业部门是否对创建工作进行指导督查，各级政府牵头开展氛围营造、多方联动协作机制是否运行有效。

“三看”，一是工作台账仔细看。检查各级食（药）安办是否将食品安全“两个责任”纳入评议考核，高点谋划、高位推动、高效开展“两个责任”工作，落实“三清单一承诺”；是否对督导发现问题督促整改，形成督导-整改-反馈工作闭环。二是企业主体认真看。重点检查包保干部在督导时是否存在“走过场”“打折扣”等不真不实情况；企业在落实主体责任时是否抓住“三类关键人”，重点环节是否科学设置食品安全员；是否落实“三件重要事”，结合企业实际开展“日管控、周排查、月调度”；是否记录“三本工作账”，严格规范填写工作记录。三是机制创新重点看。银海区创新设立北海银滩潮街食品安全“两个责任+”服务中心，建立“三位一体”的整街落实主体责任监督新模式；以点带面，将“两个责任”+示范点位打造+反餐饮浪费+“示范餐饮店”评选+星级农贸市场创建等工作结合，重点打造侨港风情街、北海老街、宁春城商圈、菜丁文明市场等食品安全“两个责任”示范点；各县（区）设立“两个责任”服务站，打造集“宣教培训、比对讲评、交流分享、纾困解忧、督导检查”于一体的有效衔接包保干部、经营主体和监管部门三方一站式综合服务平台。

针对督查发现的问题，督查组提出了整改意见，并督促及时整改。下一步，市食药安办将督促各县（区）成立县（区）两级督查组，开展对乡镇（街道）、村（社区）的督查工作，督促各级各地加快工作进度，确保“两个责任”各项工作落到实处，以“两个责任”落实高质量推动北海市创建国家食品安全示范城市。（供稿：广西北海市市场监管局）