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12月10日，市场监管总局食品抽检司指导中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等单位，举办反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总决赛。
大赛举办四年来，累计上千万大学生参与。自2022年起连续两年作为全国食品安全宣传周重点活动，赛事规模不断壮大，持续发挥“互联网+”传播范围广、速度快的优势，线上和线下相结合，2023年度分站赛阶段，有30个省（区、市）和新疆生产建设兵团888所高校，近107万大学生参与活动。总决赛针对餐饮浪费、食品安全热点难点、盲点误区等，全面考察大学生专业知识储备、行为认知。来自全国18个省（区、市）分站赛高校冠军队与北京主会场连线，展开激烈的“云端对决”，专家现场答疑解惑，最终决出全国总冠军队伍浙江大学代表队。
通过竞赛的方式，能引导大学生传承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导厉行节约、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚，树立文明、健康、理性、安全的消费理念，掌握正确的反食品浪费和食品安全与营养健康知识，主动践行“舌尖文明”。
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