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中国质量新闻网讯 为保障安徽“双创汇”走进涡阳活动顺利举办，近期，安徽省涡阳县市场监督管理局对涡阳县金桂山庄大酒店餐饮服务食品安全状况进行检查。
详细了解会议计划安排，制定食品安全保障工作方案和应急预案，对涡阳县金桂山庄大酒店的食品采购、制作流程、餐饮具消毒、食品留样等各个环节进行监督检查，并留存检查记录、图像资料，重点核查采购食品原料是否履行进货查验记录制度，加工过程是否符合操作规范等，针对发现的风险隐患及时提醒酒店整改，保障食品安全。（梅鋆）
中国质量新闻网讯 为保障安徽“双创汇”走进涡阳活动顺利举办，近期，安徽省涡阳县市场监督管理局对涡阳县金桂山庄大酒店餐饮服务食品安全状况进行检查。
详细了解会议计划安排，制定食品安全保障工作方案和应急预案，对涡阳县金桂山庄大酒店的食品采购、制作流程、餐饮具消毒、食品留样等各个环节进行监督检查，并留存检查记录、图像资料，重点核查采购食品原料是否履行进货查验记录制度，加工过程是否符合操作规范等，针对发现的风险隐患及时提醒酒店整改，保障食品安全。（梅鋆）
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