中国质量新闻网讯 黑龙江省绥化市市场监督管理局以“食安龙江护民生”专项行动为载体,以强化源头治理为导向,着力规范大中型食品批发商(代理商)经营行为,切实保障供应端食品安全。
用建档立制来提高责任意识。摸清全市大中型食品批发商(代理商)经营底数并登记建档,现已完成全市27家大中型食品批发商(代理商)的全覆盖建档工作,详细记录主营品种进、销货基本信息,确保上下游、来去向清晰可查。指导经营者逐项落实进货查验、索证索票、过程管控等制度,切实提高经营者自律守法、诚信经营的责任意识。
用严查严管来推动问题整改。以“四个最严”为根本遵循,强化冷冻冷藏食品、奶制品、散装食品日常监管,着力消除不按规定条件贮存等风险隐患,严查销售过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等违法行为,累计检查食品批发商(代理商)62家次,形成年度主体检查报告10份,发现并整改问题34个,有效切断不合格食品的流通渠道。
用树标打样来带动整体提升。坚持以全面规范促行业健康发展,在管辖范围内优先创建一批食品批发(代理商)行业样板示范店,充分发挥示范店的引领带动作用,在食品购进、贮存、销售、运输等环节为其他经营者提供参考帮助,使绥化市食品批发(代理商)行业有标可依、有样可学,达到典型引路、以点带面、整体提升的效果。(绥化市市场监管局 郭伟)