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中国质量新闻网讯 食品安全无小事，为进一步加强食品安全宣传工作，提高辖区居民的食品安全意识，近日，安徽省郎溪县十字市场监管所在辖区集贸市场开展以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。
本次活动以发放宣传资料及现场答疑的方式开展，工作人员从食材购进、清洗、储存说起，在保持清洁、生熟分开、食材完全煮熟、食物要保持在安全温度下、确保水和食物原材料安全等方面详细讲解食品安全要点，引导辖区居民广泛参与，现场解答群众疑惑5人次。
开展集贸市场“食品安全你点我检”活动，检查结果在市场大屏上循环滚动。同时向辖区居民及经营户宣传食品安全“两个责任”及“反食品浪费”等食品安全相关法律法规，要求各经营户落实食品安全主体责任，诚信经营。畅通12315投诉举报渠道，引导消费者在遇到问题时及时进行维权。进一步提高群众参与度，深化食品安全社会共治。
下一步，该所将结合日常监管，加大巡查力度，不定期开展形式多样的食品安全宣传活动，进一步提高辖区居民食品安全素养，积极营造人人关注人人参与的食品安全氛围。（通讯员 严敏）
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