中国质量新闻网讯 为进一步加强全县养老机构食品安全监管，强化养老机构负责人和从业人员的食品安全意识，提高服务质量，保障老年人饮食安全和身体健康，近日，吉林省柳河县市场监督管理局开展了养老机构食品安全专项整治行动。
执法人员深入各养老机构后厨，重点对食堂加工场所环境卫生是否整洁；设施设备是否能正常运行；原料采购、存放是否合规；进货查验、索证索票是否齐全；厨具清洗和消毒工作是否到位；记录是否规范；从业人员健康证明是否有效；食品留样是否符合规范等情况进行了检查。
此次专项行动共出动执法人员共120人次、执法车20余次，对发现问题的养老机构，责令限时改正并指导养老机构制定整改措施。
下一步，柳河县市场监管局将持续强化养老领域的食品安全监管，让老人们吃得安心、舒心、放心。（李海）
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