您当前位置：
中国质量新闻网讯 为有效防范化解风险隐患，黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局通过正面告诫提示、反面警示震慑等方式，连续召开培训告诫会9次，累计培训告诫经营主体6350家次、市场监管干部1100人次，推动“两个责任”落实落细，全面筑牢风险防控屏障，守住鹤城食品安全底线。
一、抓特色产业食品安全，高温季“提示+告诫”。进入高温季，综合对旅游旺季及烤肉美食节食品安全风险的研判，开展旅游市场及烧烤服务单位培训告诫会2次。以“七个必须”，告诫提示企业严格落实主体责任。与会企业代表现场作出守法经营承诺，齐齐哈尔烤肉协会倡导全市1200家烤肉行业诚信经营，擦亮金字招牌。正面提示与反面告诫，有效助推企业严格落实主体责任，企业从不敢违法，到不能违法、不想违法，有了质的转变。
二、抓校园食品安全，开学季“面授+观摩”。聚焦开学季，召开学校(幼儿园)食堂、集体用餐配送单位、高校食堂告诫提示会2次。组织培训人员参加集中授课与现场观摩，告诫提示集中供餐单位食品安全“十严格”。以问题为导向，从风险隐患、人员管理、原料进货查验等方面进行培训，并现场考试测试，极大提升了校方管理责任和集中配餐单位主体责任意识。
三、抓粮食加工安全，丰收季“培训+警示”。在大米生产即将进入高峰时期，召开大米生产企业培训告诫会，会上列举了国内出现的多起抽检不合格案例。以案为戒，要求市场监管部门和企业必须时刻树立责任意识、风险意识和底线意识“三种意识”，监管部门要提高发现问题、应急处置和舆情应对“三种能力”，企业切忌存在侥幸心理、投机心理、贪婪心理“三种心理”。
四、抓婴幼儿口粮安全，转换季“抽考+评价”。婴幼儿配方乳粉新旧国标转换重点时段，围绕婴幼儿配方乳粉生产企业、关键控制点的风险来源及防控措施等内容，召开培训告诫、行政指导会4次。以全国婴配粉抽检监测数据为切入点，解析企业管理和属地监管中存在的风险因素，通过培训抽考、打分评价的方式，牢牢抓住市场监管部门和企业主体的“少数关键三类人”，严管严控“最后一公里”。
下一步，齐齐哈尔市市场监督管理局将持续开展食品风险隐患排查，以日常监管为基础，智慧监管为抓手，进一步全面推进“两个责任”落实，不断提升食品安全治理能力现代化，让群众真切感受到食品安全每一天。（张文琦 陈丹丹）
京公网安备 11010502031058号
