中国质量新闻网讯（谈垒 谢旺江）10月27日，在重庆火锅节重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会上，重庆市合川区市场监管局发布了278件重庆火锅食材产业专利，其中发明专利81件，实用新型专利107件，外观设计专利90件。
合川区市场监管局党组书记、局长陈伟对全区火锅食材知识产权基本情况和火锅食材生产企业取得的两种具有代表性的专利产品进行了介绍。合川区目前已汇聚火锅食材品牌69个，形成罐头加工能力全国第二、西南第一，毛肚产能约占全国三分之一的火锅食材生产规模。本次发布的两项代表性专利为一种带有运输结构的肉类分割装置发明授权和一种便携式露营火锅实用新型授权，两项专利分别促进了生产效率和消费者食用火锅便捷性的提升。
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