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中国质量新闻网讯 为切实增强企业落实食品安全主体责任的自觉性，云南省丘北县强化食品安全“两个责任”宣传工作。
强化线上线下宣传。结合法制宣传月和质量月宣传活动，积极开展食品安全“两个责任”专题宣传，提高社会知晓率，同时利用微信工作群、微信公众号转发《规定》，加强对食品生产经营企业“两个责任”的宣贯，督促企业熟知落实安全主体责任的目标、任务和要求，营造良好的宣传氛围。
强化督导监管宣传。各级包保干部结合每季度开展的督导工作，督促企业配备食品安全总监、食品安全员，建立日管控、州排查、月调度工作机制；市场监管人员结合日常监管和专项检查，积极向企业宣传《规定》精神，督促企业严格落实自查要求，指导企业建立食品安全风险防控动态管理机制。
强化培训约谈宣传。分类组织召开食品生产企业、学校食堂、餐饮店等食品生产经营企业培训，重点围绕《规定》《食品安全法》等内容进行培训，督促企业做好自检自查，对企业的管理制度、应急预案和相关检查记录进行更新和修改，保证制度能管人、预案能实操，检查有记录；组织召开景区部分经营户、学校食材配送企业、白酒生产经营企业等重点领域食品经营企业约谈会，对企业履行食品安全主体责任再督促再提醒。截至目前，共召开食品生产企业、学校食堂、餐饮店等食品生产经营企业培训会15场次，组织食品生产经营企业约谈4次。（来源：丘北县市场监管局）
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