哈尔滨市市场监管局组织召开大米生产企业告诫提示会议

中国质量新闻网讯 为全面深入贯彻落实食品安全“两个责任”和“食安龙江护民生”专项行动工作部署，在大米生产旺季来临之际，10月19日，哈尔滨市市场监管局在五常市组织召开全市大米生产企业告诫提示及培训会议，向全市大米生产加工企业发布告诫书。

本次会议采取线下主会场、分会场和“好信云”线上培训方式，各区、县（市）市场监管局食品相关科（股）负责人及业务骨干和大米生产企业负责人776人参加了会议。会议要求各监管部门要贯彻落实省委省政府、市委市政府关于保护大米品牌，保证食品安全生产工作的批示要求，推动企业加强食品安全管理、细化责任落实，管控食品安全风险，提升企业自律意识，督促大米生产企业严格落实主体责任，并对大米加工企业开展“四查”：查食品安全管理制度落实情况、查生产过程控制情况、查产品检验检测情况、查标签标识情况。

会议要求大米生产加工企业要诚信经营、担起应负的责任，知敬畏守底线，并对全市大米生产企业提出告诫提示：全市大米生产加工企业及大米分装企业要严格做到取得食品生产经营许可，且确保许可期限在有效期内方可从事生产经营活动。严禁使用不符合相关标准要求或使用超过保质期原料、回收食品等作为原料生产加工、分装大米。严禁超范围、超限量使用食品添加剂生产加工大米，发现违法违规使用香精等食品添加剂行为，一律上限处罚，并处罚到人，对责任人实施行业禁入。严禁生产经营掺假掺杂、以低等级大米冒充高等级大米。严禁虚假标注标签标识和虚假宣传。严禁非法委托生产加工大米。严格执行按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。建立健全大米产品追溯体系，实现产品可追溯。（来源：哈尔滨市场监管）