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中国质量新闻网讯 为进一步推进“两个责任”落实落细，护航校园食品安全，保障学生饮食安全，近日，青海省海西州市场监管局联合州教育局、州公安局、州卫生健康委等部门组成督导组对全州各地区校园及校园周边食品安全工作进行了督导检查。
督导检查组以“四不两直”方式对州内各级各类学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位进行随机抽查。重点围绕校园食品安全是否落实“两个责任”、学校相关负责人是否落实陪餐制度、学校食堂承包经营企业经营资质是否合法有效，是否与学校依法签订合同，对食品原材料供货商资质是否进行审查并备案，是否按《餐饮服务食品安全操作规范》要求，严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等各项制度。
此次共督查学校食堂19家，其中学校食堂11家，托幼机构食堂6家，职业技术学校1家，民办学校1家。延伸检查学校食堂食品原材料供货单位7家。发现食品安全隐患12个，已完成问题整改12个。
下一步，海西州市场监管局将进一步提高政治站位，以“四个最严”为根本遵循，压紧压实学校及相关食品经营者的食品安全主体责任和属地部门监管责任，严防严管严控学校食品安全风险，扎实推进“两个责任”工作落实落地，切实保障广大在校师生食品安全。（供稿：青海省市场监管局）
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