您当前位置：
中国质量新闻网讯 为进一步做好集中用餐单位食堂食品安全监管，有效防范化解食品安全风险隐患，近期，江西省鹰潭市信江新区市场监管局根据统一部署，在全区开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。
此次专项检查以养老机构、医疗机构、机关事业单位食堂为重点，执法人员对索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度落实情况开展检查，着重排查经营场所“三防”设施不达标、食品与物品混放、加工制作不规范、管理制度落实不到位等问题。
截至目前，共检查集中用餐单位食堂17家，下发责令整改2家，结合创建国家卫生城市工作，督促各单位严格落实食品安全主体责任，围绕重点领域、关键环节，发现问题督促食堂立即整改，并有效消除食品安全隐患，形成工作闭环。
（供稿：江西省鹰潭市信江新区市场监管局）
京公网安备 11010502031058号
