中国质量新闻网讯 为进一步规范糕点生产加工行为，切实保障食品安全，近日，安徽省巢湖市亚父市场监管所在辖区开展糕点生产企业专项整治行动。
执法人员重点检查糕点生产企业环境卫生状况是否符合生产许可条件，是否落实原料进货验收制度并有完整记录，食品添加剂使用是否符合要求并有完整记录，是否落实出厂产品批批检验制度。此外，执法人员督促企业落实主体责任，要求其严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，并定期对食品安全员开展培训。
截至目前，该所已出动执法人员22人次，对7家糕点生产企业、1家小作坊进行检查。针对现场发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并要求限期整改。（杨园芳）
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