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中国质量新闻网讯 黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局在特殊食品监管工作中积极发挥企业主体责任落实的作用，不断推广监管经营“示范引领”，全面规范特殊食品经营行为。通过打好“指导+推动”组合拳，切实筑牢安全底线，守护消费者权益。
一是有效指导，压实责任。通过指导企业梳理制定责任体系清单，进一步细化特殊食品经营单位主要负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责，让企业三类“关键人”明确落实主体责任需要做什么、谁来做、怎么做，帮助企业对标对表建立完善责任体系，并督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”相关工作要求，进一步压实企业食品安全主体责任。
二是持续推动，树立标杆。年初至今，全市全面推进特殊食品经营“示范店”建设，各县(市)区局纷纷增加示范数量。其中，甘南县局新增3家特殊食品规范经营示范店，示范店范围扩充到了批发企业、配方粉销售企业、药店和母婴店4种业态，实现了各行业均有代表示范店。通过打造示范标杆、组织观摩学习等措施，甘南县市场监督管理局为企业规范经营提供了看得见、可学习、可复制的“参照模板”。
今后，齐齐哈尔市市场监督管理局将持续做好特殊食品规范经营指导工作，持续推进特殊食品规范经营示范店创建工作，进一步提升全市特殊食品经营整体管理水平，切实保障好消费者“舌尖上的安全”。（陈金丹 夏明）
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