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中国质量新闻网讯 为进一步规范夜市摊点的食品经营秩序，保障广大人民群众生命安全，督促食品经营者落实主体责任，近日，内蒙古五原县市场监督管理局采取股所联动机制，重点对各辖区人员密集、摊位较多的夜市街小吃摊位，以及各类烧烤店、小吃店、炸串、煮串店等开展食品安全专项检查工作。
检查人员沿街逐户详细查看各摊点从业人员健康管理、环境卫生、索证索票、过程控制、液化气瓶规范使用等情况；同时，检查人员现场进行食品安全知识及创建食品安全城市宣传，进一步增强食品从业人员法治意识和自律意识。截至目前，共检查夜市店铺摊位70家，现场责令整改问题42家，对检查中发现的食品贮存不规范、从业人员操作不规范、从业人员无健康证等问题，督促经营者限期整改到位。
五原县市场监督管理局还将继续加大监督检查力度，细化检查项目，进一步加强宣传夜市摊贩的食品安全意识和规范操作，深入排查食品安全风险隐患，营造良好的夜市市场秩序和食品安全环境。（徐凤仙 李亚静）
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