江苏省建湖县市场监管局开展双节前食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 中秋国庆将至，近日，江苏省建湖县市场监管局组织开展节前食品安全专项检查工作。截至目前，已出动执法人员300余人次，检查生产企业16户、经营单位190户，抽检食品22批次。

强化源头监管。针对双节期间食品消费特点，以生产企业为重点，对其生产食品的原辅料、生产车间、成品库等各环节进行详细的检查，特别是对加工环境是否符合卫生管理规范、是否存在超范围超限量使用食品添加剂、利用食品过期馅料等违法违规行为进行了检查，并督促企业按照食品安全“两个责任”要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提高生产经营者食品安全意识，进一步压实食品安全主体责任，切实从源头上保障食品安全，杜绝“两超一非”食品流入市场，确保消费者购买到安全放心的食品。

加强销售监管。重点针对大中型商超及便利店、农批 (贸)市场、大中型餐饮酒店等经营场所，以月饼、大闸蟹等节日热销产品、肉制品、乳制品、蛋及蛋制品、米面制品等各类食品为重点检查对象，就索证索票、进销货台账是否健全、经营许可资质、是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内、食品添加剂使用、存储是否规范等情况进行了检查，并用计量器具砝码校对称重是否合格，杜绝出现短斤少两行为。针对检查中发现的问题，可以现场整改的，执法人员责令商家现场立即整改；不能现场整改的，执法人员下达《责令改正通知书》，限期整改并后续跟进，严厉打击商家销售过期、霉变食品，以次充好等违法行为，及时消除食品安全隐患。

规范价格行为。针对未明码标价、月饼过度包装等问题，执法人员以价签、包装礼盒等为切入点，开展专项监督检查，并向经营者发布行政提示，告诫各大商超、市场主办方及时自查自纠，按照法律法规要求完善品名、规格、单价、产地等价签信息，按照包装成本、包装层数、空隙率等国标要求采购产品。同时对前来购买的群众现场作政策宣传，号召大家树立绿色消费观，践行文明健康的生活理念，拒绝过度包装食品，反对奢靡浪费。（陈国琴 成明轩）