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连日来，重庆市铜梁区市场监管局对各学校开展食品安全专项检查，详细查看操作加工及用餐场所卫生、食品及原辅材料采购贮存以及“互联网+明厨亮灶+AI识别”等设施设备运行情况；要求各学校食堂认真落实进货查验、留样等管理制度。图为该局执法人员正在检查一家中学食堂操作间。 孙 欢 本报记者 谢 旺 文/摄
近日，江西省南丰县市场监管局深入开展秋季学校食堂安全专项检查，全力保障“开学第一餐”。执法人员认真检查食堂环境卫生、设施清洁消毒、人员健康管理、食品采购索票索证、食品保质期、明厨亮灶等情况，切实消除食品安全隐患。图为8月24日，该局执法人员在南丰一中食堂执法检查。 鄢国卿 摄
秋季开学在即，山东省巨野县市场监管局组织人员对全县学校、托幼机构食堂食品安全工作列出清单，进行全面风险排查，为师生们的饮食安全提供坚实保障。张允盛 摄
近日，甘肃省华亭市市场监管局开展开学前学校、幼儿园食堂餐厅食品安全大检查。图为8月28日，执法人员在某幼儿园对购进的各类食材保质期及后厨食品卫生情况等进行全面检查。于红霞 史安良 文/摄
《中国质量报》
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